Informations

  • Pain non compris
  • Commande jusqu’au 04/06/20 inclus
  • Nous faisons face à des problèmes d’approvisionnement dus au confinement, ce qui peut nous empêcher de vous proposer des alternatives. Pour toute demande contactez-nous

Pour commencer

  • Mes 3 amuse bouche

Entrées

  • Cheese- cake salé à la truite fumée et radis rose
  • Asperges fraiches en duo, jambon de pays, sauce tartare et mesclun
  • Noix de Saint-Jacques aux amandes, crème de pistache, fondue de légumes
  • Croustillant de crevettes et pétoncles, sauce corail, fondue de poireaux

Plats

  • Dos de flétan aux agrumes , sauce ciboulette
  • Filet de canette sauce poivre vert ou sauce au miel
  • Trilogie de nos prairies , sauce Morilles

Accompagnements Plats

  • Brochette de grenailles aux épices
  • Moelleux de courgette à la moutarde

Desserts

  • Brioche perdue aux brimbelles, crème anglaise et sorbet myrtille
  • Tiramisu à la crème de citron et leamoncello
  • Tartelette aux fraises et chocolat blanc praliné , coulis et sorbet rhubarbe
  • Assiette Gourmande (macaron, brochette de fruits, mousse au chocolat parfum d’agrume, cheese cake citron vert, Nage de fraises)