Choisissez un plat dans cette partie
- Pomme de terre farcie
- Tatin de charlotte
- Gratin de pomme de terre
- Gratin d’automne
- Risotto aux champignons ou asperges
- Toast de céleri et sa purée
- Ecrasée de pomme de terre aux aromates
- Hérisson de charlotte parfum d’huile d’olive et laurier
Et un autre plat dans cette partie
- Fagot de haricots verts ou de légumes
- Flan de brocolis, choux fleur ou courgette
- Poêlée forestière
- Millefeuille d’aubergines
- Croustillant de légumes oubliés (panais bulbe de cerfeuil et rutabaga)
- Tomate provençale
- Tonnelet de légumes à l’ancienne
- Fond d’artichaut et ses mousses de brocolis et carottes
- Tomate en habit vert
- Brochette de légumes et son beurre persillé