Entrées
- Mon assiette de dégustation terre/mer
- Assiette estivale(carpaccio de melon, jambon cru, tartare de tomate et burata)
- Brochettes de Saint-Jacques, fondue d’endive à l’orange et coulis de carotte au cumin
Plats
- Filet de Saint Pierre, sauce riesling
- Filet de boeuf aux morilles
- Filet mignon de veau aux girolles
- Brochette de grenailles aux épices
- Moelleux de courgette à la moutarde
Desserts
- Charlotte au chocolat, coeur coulant au caramel demi-sel, crème anglaise et glace à la vanille
- Nage de fraise , compote de rhubarbe, sorbet et madeleines
- Assiette gourmande (Verrine façon forêt noire, Minestrone de fruits et chantilly framboise, crumble exotique, crème brûlée pistache, macaron framboise)
Informations
- 1 plat au choix dans chaque rubrique
- Le menu sera identique pour tous les convives, me consulter sinon
- Pain et service non compris
- Retour du matériel propre au plus tard le lundi ou mercredi merci
- LIVRAISON LE DIMANCHE ME CONSULTER
- Livraison sur Pouxeux et ses environs (<5kms) gratuite
- Livraison de 6 à 10kms : 18€ la livraison. Au-delà de 10kms me consulter