Un plat au choix identique dans chaque rubrique

Apéritif

  • Mes 4 amuse bouche

Entrées

  • Ma dégustation (truite fumée, Saumon gravlax, Tartare de St – Jacques fruit de la passion, mon foie gras de canard)
  • Brochettes de Saint-Jacques en croustillant de noisette

Plats

  • Filet mignon de veau aux pommes et au cidre
  • Magret de canard et sa compotée d’échalote au miel

Accompagnements

  • Gratin d’hiver
  • Brochette de légumes

Fromages

  • Petite sucette de reblochon, salade frisée
  • Assiette fromagère et salade verte - 2,50€

Desserts

  • Croustillant de poire au chocolat, crème anglaise et glace vanille
  • Pavlova aux fruits de la passion, coulis et sorbet