Partie froide
- Pique de courgette et truite fumée
- Bouchée côté Larzac (radis, abricot sec et chèvre)
- Petite sucette de chèvre aux herbes
- Brochette foie gras figue & abricot
- Verrine de perle océane
- Petite salade de févettes
- Petite escabéche
- Salade tchoutchouka
- Crème de concombre et tartare de Haddock
- Petite salade de pomme de terre
- Salade de carotte à l’oriental
- Salade de chipiron
- Moules au cumin
- Carpaccio de St-Jacques
Partie chaude côté mer
- Poélée de grenouilles au pastis
- Crevette papillon aux épices
- Brochette d’escargot
- Brochette de St-Jacques
- Brochette de saumon au citron vert
- Gratin de fruits de mer
- Brochette d’agneau au cumin
- Brochette de boeuf au paprika
- Brochette de poulet satay
- Kefta assortie (boeuf, poulet coco, porc catalane)
- Petit confit de canard
- Moussaka
- Poulet façon faritas
Partie Sucrée
- Mousse au chocolat au bayleys
- Blanc mangé aux framboises
- Cheese-cake citron vert et myrtilles
- Nage de fruit de saison
- Fondant au chocolat
- Brochette de fruits
- Carpaccio d’ananas citron vert et basilic
- Fruits déguisés (selon la saison)
- Verrine de café croquant
- Macaron
- Fondant au chocolat
- Ananas aux épices
- Mousse au carambar et pop corn