Buffet froid à 31€ avec un plat chaud
Pain et service non compris. Retour du matériel propre le lundi ou le mercredi au plus tard. Livraison possible, pour en savoir plus, me consulter.
Dessert possible.
Les salades
Légumes en escabèche
Salade niçoise
Salade de tomates & mozzarella au basilic
Salade de carottes à ma façon
Méli-mélo des îles côté sud
La charcuterie
Marquise en cochonnaille (4 sortes)
Terrine de mon père
Marquise de jambon de pays
Le poisson
Saumon ou truite fumé par mes soins et bouquet de crevettes
Les viandes
Pavé de rumsteck aux échalotes
Aiguillettes de canard sauce aux abricots ou poivre
Suprême de pintade aux girolles
Toutes les viandes sont accompagnées d’un assortiment de 2 légumes