Buffet froid à 29€
Pain et service non compris. Retour du matériel propre le lundi ou le mercredi au plus tard. Livraison possible, pour en savoir plus, me consulter.
Dessert possible.
Les salades
Légumes en escabèche
Salade de tomates & mozzarella au basilic
Salade de carottes & raisons
Salade alsacienne à ma façon
Salade des îles au crabe et surimi
La charcuterie
Marquise en cochonnaille (4 sortes)
Terrine de mon père
Marquise de jambon cru
Le poisson
Saumon ou truite fumé par mes soins et bouquet de crevettes
Les viandes
Suprême de volaille aux haricots verts et sa fondue de tomate
Roast beef & sauce tartare